第140章 分花饼 (第1/2页)
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“奶奶,您帮忙把面皮分开,做成这样一团团的。”
叶霜从面皮上揪下来一团,有她小手一样大小的面皮。让奶奶照着她手里的面皮大小,平均分成小剂子。
刘氏做饭最有经验,她来负责最合适不过。
赵书瑶问过女儿,也帮忙把绿豆馅分成大小合适的剂子。
等剂子分好,每个人手上都拿着一个剂子。他们轮流在几个菜板上,学着摊开冰皮,再包上绿豆馅。
等包好面皮,放到炒熟的糯米粉里滚一滚,就可以按进木制花模里。把花模倒扣过来,轻轻在桌面上一磕,一个花色漂亮,颜色似雪的花饼就做出来了。
“看我这个,上面有福字,还有一些花。我做的花饼漂亮,都有些舍不得吃了。”
叶清海拿着手里的花饼,细细欣赏。花饼颜色雪白,花样又好看,闻起来还有炒熟的糯米香味。
“爷爷,你尝
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