93.第93章【一章半】佛跳墙 (第1/3页)
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原本南金玉的大厨,是沈老爷子的嫡传二徒弟。
虽说无论是天赋，还是实力，都比不得沈恒,不过也并非什么等闲之辈。若是去外面，做个梅林二星的大厨,那是绰绰有余。
虽说裴宴有“紫微星”之名，但到底是小辈。
股东高管们大都认为,别说是沈恒,哪怕是一徒弟，她恐怕也是很难比得上的。结果实际一尝，这压根就是碾压的级别！
股东高管中的一人，曾跟裴宴打过几回交道的李副总夹了筷铁板牛柳粒。
牛柳切成大块,用黑胡椒调味,在铁板上还滋滋冒着油。外皮微焦,里头却嫩得出奇，满满都是黑胡椒微辣的香味。
又夹了一根烤小羊排。
这小羊排，是裴宴根据原本小饭馆里的铁板羊肉做出来的,选用的是上好羔羊排,肉质鲜嫩，一口下去，肉汁爆开，酱香、孜然香和辣椒香完美融合，喷香扑鼻。
花雕大黄鱼嫩白鲜美，半点不腥；凤尾虾鲜香而富有嚼劲；葱烧海参更是能鲜掉眉毛；就连素菜的蟹黄白菜，因为融合了蟹黄的香气，美味得根本不像是蔬菜。
毛血旺辣度正好，里头料很足,最顶上铺了满满一层爽脆的毛肚——李副总向来不爱吃猪血鸭血这类血类食物，这次却热不住破了戒。也不知道裴宴是怎么做到的，毛血旺里的血一点没有那种黏腻腥气，难以接受的口感，反倒滑滑嫩嫩，香味十足。
李副总吃得满嘴流油，一抬头，发现其他人也没比他好到哪去。
平日里极其在意形象，十分有包袱的股东高管们，此刻却拼命夹菜，旋转圆盘被转得就差飞起来，为了最后一块羊排，差点拿筷子打起来。
至于其他客人——只要是已经上菜的桌上，也基本都是这个画面。
而没有点招牌套餐，而是点多人套餐、双人套餐的，虽说没有如此夸张，但也没好到哪里去。
一边吃一边忍不住感慨：“这葱烧海参也太鲜了！比专做鲁菜的宋家好吃好几倍！”
“这个虫草花鸡汤也好喝！鸡肉特别嫩！”
后两个套餐也有裴宴亲自做的招牌菜，况且其他菜都是裴宴监督三位一厨练习改进过两周的，味道比之前的南金玉也好上不少。
而还没上菜的客人们，看着其他人吃成这样，这怎么看都是特别好吃啊！口水都快流下来，分明才过去一三十分钟，换做别的高端餐厅，别说主菜，开胃小菜都不一定来得及上来，却
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