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想到川渝人民爱吃咸辣豆腐脑,穗禾打算试着做做看。

酱油、味精、香油、花椒面、辣椒油、葱花、还有必不可缺的炒黄豆,统统倒进蘸水碗,再浇上豆腐脑。

穗禾尝了一口,感觉不太对劲。

说不上来是啥味道,酱汁和豆腐没有融合,吃到嘴里怪怪的。

这味道,穗禾实在吃不来。

可不能浪费呀,穗禾拿起烧水壶,放上小锅,把碗里的豆腐脑倒进去,煮开后又加了一碗开水,慢慢熬煮。

这样应该能让酱汁的味道渗进去吧。

最后,穗禾端着香辣豆花,尝了一口,嗯,果然入味后更好吃!

这口感,有点像冒菜里的豆腐,嫩嫩滑滑的,一到嘴里就“哧溜”一下滑进喉咙了。

要是换成火锅料,味道肯定更棒!

吃完热气腾腾的香辣豆花,穗禾顶着被辣红的嘴唇去牛棚喂牛。

家里的鸡鸭猪在第一场雪后就收进空间院子里,时间定格在那一刻,等春天再拿出来继续养。

只有几头牦牛在窝棚里,穗禾每天都会过去看一下。

现在它们个头可不小了,春天抱回来的时候才70斤,现在已经300百多斤。

穗禾不得不给它们分开在三个窝棚里住,不然转不开身。

1岁以内的牦牛属于幼崽期,体重在100-200公斤,2-3岁属于青年期,体重在200-250公斤,4岁以才算成年牛,体重在400-公斤。

它们每天要吃掉自身体重的3%-5%的食物。

有时候穗禾来不及投喂,它们会把取暖的稻草吃掉,就连编织的草帘子也不放过。

可是要想它们适应寒季,就不能收空间去。

穗禾今天给它们喂得是红薯藤蔓,那种嘎嘣嘎嘣的咀嚼声,在动物的嘴里无限放大,听起来很解压。

这种吃法不同于食肉动物,看大黄它们啃肉啃骨头就不会有这种感觉。

其实仔细观察,每个人在咀嚼蔬菜的时候,都会发出类似的声音,不过没有动物的好听。

穗禾静静的在窝棚前看一会,然后去换鞋子去地里看看。

推开大门,屋外的农田已经被白雪覆盖,就像是一床超大的棉花被,看着就想上去滚两圈。

穗禾穿着高筒鹿皮靴去查看药材,扒开上层的积雪,露出稻草,穗禾摘下手套,感受一下

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