第37章 秋收(六) (第1/2页)
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等顾燃舟回到家的时候也差不多该做午饭了,顾燃舟做饭一向有准则,做的饭菜从来不留隔夜,因为他不吃隔夜饭,也不许家里面人吃隔夜饭。
顾燃舟来到厨房后就进入了空间,拿网去池塘旁捞虾,空间里面也有一片海,不过顾燃舟以前觉得太麻烦了,毕竟谁为了捞一些虾,特意还出去赶一次海啊,又不是吃饱了没事做,所以为了以后方便吃上海鲜就在果园旁边弄了个比较大的池塘专门养一些海鲜,虽然比不了空间海里面的物种丰富,但池塘里养的也不差,个个肥美鲜嫩。
顾燃舟从池塘里捞了三斤虾和两个大螃蟹,尤其是那个螃蟹个头大的不得了。
他打算把大螃蟹放在桶里,留着明天熬螃蟹粥,然后把网放好回到别墅里的厨房,拿上一包腐竹和一整只鸡还有今天需要用的食材,就出了空间。
起灶烧火,顾燃舟紧接着把米淘洗干净,倒入锅中加入适当的清水,中火慢焖。
顾燃舟把虾放进盆里,接着把腐竹给折成一节一节的泡在水里,让他先泡着放在一旁,等一下炒菜的时候备用。
顾燃舟把虾的胃给挑出来然后把虾线挑出来,再用水给洗干净,虾就处理干净了,把虾处理干净之后,紧接着又要拍蒜,将蒜剁成沫,还要准备各种调味。
顾燃舟放上锅在锅中倒入少许的油,加入五花肉,煸出油脂爆香蒜沫,加入一勺料酒,一勺老抽炒香上色,放入腐竹翻炒片刻,再加入一勺生抽,一勺蚝油,适当的白盐和胡椒粉调味,再加入辣椒断大火炒熟即可装盆。
顾燃舟随后接着把锅洗干净,在碗里倒入一勺料酒生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖,再加入半勺番茄酱,用适量清水搅拌,等锅热之后倒入油, 爆炒香葱姜蒜,紧接着倒入大虾翻炒变色后倒入调好的料汁,大火慢煮三分钟,紧接着撒上葱花焖一会儿就可以装盆了。
在一些空隙中把整只鸡洗干净,在案板上切成块,装入另一个锅,加入水,等着米饭焖好之后,再接着熬鸡汤。
又做了一道酸辣白菜,做一道凉拌空心菜,做好之后都放在厨房的桌子上。
顾燃舟打开锅盖,米饭已经焖好了,顾燃舟把米饭端起来,紧接着把装有鸡汤的锅放进灶炉大火熬制。
顾燃舟忙活了半天,看到鸡汤还在熬着,加入了一根柴,然后走出厨房径直向两个孩子的房间走去,嘎吱一声,推开了他们的房门,走了进去。
“爸爸,你回来了?我们好饿
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